鸡肝的做法大全_鸡肝怎么做好吃_鸡肝}的家常菜做法-颐华太极养生中心

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鸡肝

菜谱1篇
鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。
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