姜葱鲜蒸鲍鱼
“姜葱鲜蒸鲍鱼 ”
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主料
- 鲜鲍鱼 (6只)
调料
- 香葱 (1根)
- 姜 (1小块)
- 蒜 (2瓣)
- 小红辣椒 (2个)
- 有机酱油 (1大勺)
- 油 (少许)
厨具
- 蒸锅
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准备材料。
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鲍鱼洗净，切花刀；
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鲍鱼表面抹一层盐，撒上姜丝和一半蒜末；
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锅中烧水，水开后放入鲍鱼，大火蒸8分钟，出锅后撒上葱丝；
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再淋适量有机酱油；
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另起锅烧热油，加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香，趁热浇在鲍鱼上即可。
