豆豉小排
“豆豉小排 ”
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主料
- 排骨
- 青红椒
调料
- 豆豉酱料酒老抽盐蒜
厨具
烹制方法：
1、先清洗排骨，然后加入豆豉，充分搅拌；2、上锅大火蒸25-30分钟
3、青红椒切丝，蒜切末；
4、炒锅里加油烧热，放入蒸好的排骨和豆豉，翻炒，加入料酒、老抽、盐，调味上色；
5、再加入青红椒丝炒熟；
6、最后加入蒜末出锅。
