巧制臊子面
“巧制臊子面 ”
标签：中等、西北菜、荤菜、主食、老人食谱、养生保健、减肥塑身、美容养颜、促进消化、改善生长发育
主料
- 五花肉
- 龙须面
- 马蹄
- 木耳
- 青红椒
- 小油菜
调料
- 盐
- 味精
- 酱油
- 醋
- 白糖
- 香油
厨具
烹制方法：
1、将五花肉切成粒，青红椒、木耳、马蹄分别切成丁备用；2、坐锅点火倒油，下肉丁煸炒变色，加入姜蒜末、醋、马蹄、木耳、酱油、冲少许清水煮开，加入方便面酱包，
3、再调入白糖、醋、香油，出锅加入炸好的蒜蓉、青红椒丁、味精即可；
4、将面条和小油菜煮熟捞出装碗，浇上炒好的臊子，撒上葱花即可。
5、特点：咸香味浓，风味独特。
