番茄鱼
“番茄鱼 ”
标签：中等、川菜、荤菜、养生保健、抗癌防癌、增强免疫力、辅助降血脂、延缓衰老、美容养颜
主料
- 草鱼
- 番茄
- 豆芽
- 葱姜蒜
调料
- 盐
- 胡椒粉
- 糖
- 葱
- 香油
- 白糖
- 番茄酱
- 料酒
- 味精
厨具
烹制方法：
1 鱼肉切片，加入姜蒜葱，盐，料酒腌制5~10分钟2 洗净再加盐，胡椒粉，糖二次入味
3 鱼头加葱姜炒香后，加水做成鱼汤，留汤放入鱼片，番茄酱，三次入味即可
