春蚕银杏
“春蚕银杏 ”
标签：简单、私房菜、素菜、儿童食谱、老人食谱、抗癌防癌、促进消化、改善生长发育、清咽润喉、止咳
主料
- 蚕豆
- 百合
- 葱姜
调料
- 盐
- 味精
- 料酒
厨具
烹制方法：
1、将蚕豆、银杏过开水焯烫后取出备用；2、葱姜拍烂后加入料酒、清水，腌制片刻取葱姜水，加盐、味精、淀粉制成调料汁；
3、坐锅点火倒油，放入蚕豆、银杏、百合翻炒，倒入调料汁，大火炒匀即可。
