冰拌圆白菜
“冰拌圆白菜 ”
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主料
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圆白菜
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杏仁
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木耳
调料
- 辣椒
- 柠檬
- 葱
- 蒜
厨具
烹制方法：
（1）水中撒盐，放入木耳和杏仁水开后下圆白菜，默念十下后，捞出放入冰块中迅速地冷却；（2）控干水分，放入小红椒、蒜片和姜丝，撒少许的盐、糖、味精、挤少许的柠檬汁，再倒少量的色拉油或者橄榄油，搅匀即可。
