酸汤肥牛粉
“酸汤肥牛粉 ”
标签：简单、川菜、荤菜、儿童食谱、老人食谱、抗癌防癌、辅助降血脂、促进消化
主料
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肥牛
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金针菇
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豆芽
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粉丝
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辣椒
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野山椒
调料
- 胡椒粉
- 白醋
- 盐
- 糖
厨具
烹制方法：
1、豆芽、金针菇、粉丝焯熟，加胡椒粉、白醋备用；2、煸香蒜片、小红椒、野山椒冲水加盐、糖调味；
3、小火烫熟肥牛片后放入碗中，最后将汤冲入碗中即可。
