赛香瓜
“赛香瓜 ”
标签：简单、北京菜、素菜、凉菜、清热、美容养颜、促进消化、通便、化痰、止咳
主料
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萝卜
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鸭梨
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京糕
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红椒
调料
- 白糖
- 白醋
厨具
烹制方法：
1.将鸭梨去皮，黄瓜洗净，和京糕一起切成粗丝。
2.将梨丝放入盆中，投入 50 克绵白糖腌制约 10 分钟左右，取出，控净水分。
3.将梨丝码在盘子中央，用黄瓜丝围边，京糕丝摆在梨丝上。上桌前撒上绵白糖即可食用。
