锅塌什菜
“锅塌什菜 ”
标签：中等、私房菜、凉菜、养生保健、辅助降血脂、解毒、辅助降血压、消肿、化痰
主料
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面粉
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胡萝卜
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圆白菜
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海苔
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豆腐皮
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鸡蛋
调料
- 五香粉
- 葱
- 蒜
- 盐
- 味精
厨具
烹制方法：
原料：胡萝卜丝、圆白菜、海苔、豆腐皮等。爆炒炒烫胡萝卜丝和豆芽，圆白菜和豆腐皮切丝，加入海苔、五香粉加入鸡蛋和面粉，小火塌至两面金黄。用葱蒜盐味精等制成汁。
