泡菜炒米粉

烹制方法：

（1）锅上火坐水，倒少许的盐和油，水开后再放入米粉煮到松散，关火下入鱿鱼圈，烫熟之后全部捞出，控干水分备用；
（2）热锅凉油放入五花肉片，煸炒出油脂，放入蒜粒、辣白菜、洋葱、青红椒，加入辣酱、盐、白糖，调出香味之后，倒入煮熟的米粉与鱿鱼圈，搅拌均匀以后调成大火，炒出干香的口感即可关火出锅。