沙茶粉丝牛肉
“沙茶粉丝牛肉 ”
标签：中等、私房菜、荤菜、产妇食谱、孕妇食谱、两性食谱、冬季时令菜、秋季时令菜、春季时令菜、增强免疫力、延缓衰老、促进消化
主料
-
牛肉
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粉丝
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菠萝
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圆白菜
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调料
- 苏打
厨具
制作方法：
（1）牛肉片中加盐、糖、小苏打、并加水软化，放食用油保持牛肉的鲜嫩；
（2）沙茶酱炒香后放入菠萝粒炒匀，锅中加水，调入盐、糖、老抽、下入粉丝；
（3）粉丝变色后捞出，汤中下牛肉，汤滚开后捞出牛肉，撒入少许葱花即可。
（1）牛肉片中加盐、糖、小苏打、并加水软化，放食用油保持牛肉的鲜嫩；
（2）沙茶酱炒香后放入菠萝粒炒匀，锅中加水，调入盐、糖、老抽、下入粉丝；
（3）粉丝变色后捞出，汤中下牛肉，汤滚开后捞出牛肉，撒入少许葱花即可。
