冬瓜蒸肉饼
“冬瓜蒸肉饼 ”
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主料
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冬瓜
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五花肉
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木耳
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黄花
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海米
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鸡蛋
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枸杞
调料
- 香油
- 胡椒粉
- 盐
厨具
烹制方法：
（1）五花肉粒与冬瓜丁中加入盐，上劲放入香油、胡椒粉和辅料，顺一个方向搅拌均匀；
（2）再倒少许香油封住肉馅香味，酿进冬瓜圈中，上面撒上枸杞，大火蒸十分钟即可。
（1）五花肉粒与冬瓜丁中加入盐，上劲放入香油、胡椒粉和辅料，顺一个方向搅拌均匀；
（2）再倒少许香油封住肉馅香味，酿进冬瓜圈中，上面撒上枸杞，大火蒸十分钟即可。
