淮山烧鲶鱼
“淮山烧鲶鱼 ”
标签：中等、私房菜、荤菜、养生保健、增强免疫力、辅助降血压、补肾、辅助降血糖、健脾
主料
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鲶鱼
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山药
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鸡蛋
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花椒
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大料
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桂皮
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香叶
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干辣椒
调料
- 酱油
- 醋
- 料酒
- 味精
厨具
烹制方法：
操作步骤：
鲶鱼烫去无鳞皮，和山药分别在油温七成热下锅炸至金黄，再用花椒、大料、桂皮、香叶和干辣椒以及各种调料大火烧制5分钟，送给举重队的淮山烧鲶鱼就做好了
