酥豆烩肉花
“酥豆烩肉花 ”
标签：中等、私房菜、汤羹、儿童食谱、老人食谱、增强免疫力、通便、健脾、和胃
主料
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猪肉
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胡萝卜
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蚕豆
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鸡蛋
调料
- 味精
- 淀粉
- 料酒
厨具
烹制方法：
操作步骤：
切肉花、浆肉花，蚕豆焯烫后用凉水浸泡1-2分钟，炒肉花，稍变色加葱姜蒜，肉花再变色烹入料酒，肉花完全变色冲开水，加入蚕豆即可。
