剁椒腊肉炒臭干

剁椒腊肉炒臭干

剁椒腊肉炒臭干
标签:中等、私房菜、荤菜、美容养颜
主料
    • 臭干
    • 腊肉
    • 香菇
    • 剁椒
    • 姜 
调料
    • 酱油
    • 味精
    • 淀粉
厨具
  •  

烹制方法:

将臭干切成条,腊肉切片,坐锅点火倒油,下葱姜末、剁椒爆香,加少许酱油,冲入水,将臭干、腊肉、香菇放入翻炒,中火焖5分钟,开盖后加入芥兰,水淀粉勾芡,加味精调味即可。

 

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