锅贴燕麦卷
“锅贴燕麦卷 ”
标签：中等、私房菜、主食、养生保健、增强免疫力、辅助降血脂、通便、辅助降血糖
主料
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自发粉
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燕麦
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燕麦片
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黄豆
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调料
- 盐
- 味精
- 黑芝麻
厨具
烹制方法：
1、面粉和燕麦粉比例为4：1，加水和成面团，醒7-8分钟；2、面团揉匀擀成片，淋少许水，加盐抹匀，撒上燕麦片、黑芝麻卷成卷，斜刀切成块，一捏一卷，卷成燕麦卷备用；
3、平锅中加油，逐个下入燕麦卷，小火煎至两面金黄，加少许水用盖子焖2-3分钟即可。
4、用黄豆、黑芝麻、燕麦片制成五谷豆浆，搭配燕麦卷一起食用。
