鸡粒榨菜鲜蚕豆

鸡粒榨菜鲜蚕豆

鸡粒榨菜鲜蚕豆
标签:中等、私房菜、荤菜、养生保健、改善营养性贫血、补肾
主料
    • 蚕豆
    • 榨菜
    • 鸡肉
    • 鸡蛋 
       
调料
    • 味精
    • 料酒
    • 淀粉
厨具
  •  

烹制方法:

1、鸡脯肉切成粒状,加入少许盐、料酒、鸡蛋清搅拌均匀,再加入水淀粉。
2、榨菜切丁,把调制好的鸡肉放入油锅中煸至白色捞出,蚕豆入水焯一下。
3、少许油加热,倒入葱姜蒜、榨菜丁、鸡肉粒、鲜蚕豆、盐、料酒、味精、白糖翻炒即可。

 

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