桂花炒细粉
“桂花炒细粉 ”
标签：中等、私房菜、荤菜、养生保健、秋季时令菜、增强免疫力、改善营养性贫血、改善生长发育
主料
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猪肉
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粉丝
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豆芽
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青椒
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香葱
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鸡蛋
调料
- 盐
- 味精
- 糖
- 料酒
- 胡椒粉
厨具
烹制方法：
制作方法：
烧开水，将粉丝剪成段，在水中放少量盐、油，放入豆芽，焯烫粉丝、豆芽，鸡蛋调味打匀，热锅凉油快速翻炒。
挑选细粉的方法：
1.颜色不能过白，不能有大量白点 2.表面不能过亮 3.用火烤后，轻松捻碎无颗粒；
