腐香玉米片
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“腐香玉米片 ”
标签:中等、私房菜、素菜、主食、老人食谱、减肥塑身、辅助降血脂、促进消化、通便、健脾、和胃、减肥
主料
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玉米面
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豆面
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杭椒
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大葱
调料
- 腐乳
- 香菜
- 苏打粉
厨具
烹制方法:
(1)用两百五十克玉米粉,加上五十克左右的豆面和三克苏打粉,用温水调匀和成面团,不用醒制;(2)把玉米面团揪成小剂,揉成球,压成小饼状,锅中抹少许的油,将小玉米饼摆进去,放入少许的水盖上锅盖转小火;
(3)把葱切成大马牙刀,放入腐乳,搅拌均匀之后,加入少许的辣椒油,最后撒入香菜。