自制萨其马

自制萨其马

自制萨其马
标签:中等、北京菜、点心、产妇食谱、儿童食谱、冬季时令菜、秋季时令菜、夏季时令菜、春季时令菜、增强免疫力、延缓衰老、促进消化、改善生长发育
主料
    • 面粉
    • 鸡蛋
调料
    • 白糖
    • 蜂蜜
    • 黄油
    • 葡萄干
    • 山楂糕
厨具
  •  

烹制方法:

1、一斤面粉中加入7两鸡蛋,和成面团,撒少许淀粉,制成手擀面,切成长短均匀的细面条,入油锅中炸熟取出备用;

2、锅中倒入半碗水,将白糖放入熬制溶化,加入黄油、蜂蜜熬至粘稠即可;

3、将炸好的面条放入器皿中,加葡萄干、山楂糕,淋入糖液搅拌均匀,托盘内壁刷一层油,将拌好的萨其马放入,压紧实后倒出切块即可食用。

特点:酥脆营养,香甜可口。

 

时令食材
热门食材
常吃的那些菜