山薯月饼
“山薯月饼 ”
标签：中等、私房菜、点心、养生保健、秋季时令菜、抗癌防癌、增强免疫力、辅助降血脂、促进消化、辅助降血糖、健脾
主料
- 紫薯泥
- 山药泥
- 面粉
- 糯米粉
调料
- 咸蛋黄
- 白芝麻
- 椰浆
厨具
烹制方法：
（1）山药泥中倒入椰浆，按照三比一的比例放入糯米粉和面粉；（2）倒入少许的色拉油，和成面团，醒制十分钟；
（3）紫薯泥中包上一个咸蛋黄制成紫薯馅；
（4）醒好的面团团上馅儿料，用手按成饼状备用；
（5）热锅凉油，小火煎成两面金黄色，刷上椰浆，撒少许的白芝麻。
