红薯片烧面筋
“红薯片烧面筋 ”
标签：中等、私房菜、素菜、老人食谱、养生保健、抗癌防癌、增强免疫力、延缓衰老、通便、补肾、健脾、补气
主料
-
红薯
-
面筋
-
莴笋
-
鱼肉
-
香菇
调料
- 盐
- 味精
- 白糖
- 料酒
- 胡椒粉
- 香油
- 淀粉
厨具
烹制方法：
1、将红薯切片后用清水浸泡再过水焯烫，鱼肉切成小丁，加入香菇丁、料酒、胡椒粉、盐、鸡蛋拌匀，塞入面筋中，用干淀粉封口，开水下锅煮软捞出备用；
