豆嘴和子饭

豆嘴和子饭

豆嘴和子饭
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主料
    • 小米
    • 面粉
    • 虾仁
    • 南瓜
    • 香肠
    • 芥蓝
    • 花生 
    •  
调料
厨具
  •  

制作方法:

(1)热锅凉油,放入姜丝和葱末煸香;

(2)依次放入广味香肠、南瓜粒、黄豆嘴,煸炒出香味后加入开水;

(3)盖上锅盖调成大火,水开以后倒入花生和小米煮熟备用;

(4)虾仁去掉虾线切成小粒,分别放入盐、胡椒粉、香油,抓拌均匀,腌制备用;

(5)面粉中放少量的水和成面团,擀成面片,切成条状,揪成小面片;

(6)放入芥兰、虾仁,调少许盐,等虾仁变色即可出锅。
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