菠萝脆皮虾
“菠萝脆皮虾 ”
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主料
- 菠萝 (适量)
- 大虾 (适量)
调料
- 甜椒 (适量)
- 葱 (适量)
- 姜 (适量)
- 蒜末 (适量)
厨具
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准备材料~（没有新鲜的可以用罐头，但是口味就略逊一筹啦）菠萝一定要用盐水浸泡哦，不然会痒喉哦。
由于我买不到正宗的泰国甜辣酱，所以就只好买了这个牌子的甜辣酱啦，凑合一下。 -
恩首先将大虾洗净，抹上淀粉。
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待油锅加热后倒入食用油，油热后倒入大虾。
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一面煎红后翻过另一面~~两面都变成红色的时候就先起锅，裹了一层淀粉之后煎出来的虾就酥酥脆脆啦。
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然后再倒油煎热，放入葱姜蒜末，辣椒爆炒。
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放入甜椒，翻炒几下。
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放入大虾。
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加入甜辣酱。
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最后放入菠萝，记住要一定最后放哦，否则菠萝如果太久就不新鲜了呢。
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就可起锅啦~~最后乘盘的时候散些葱末~~，看起来更加娇艳欲滴哦~~~
