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鸡胗
菜谱3篇
鸡胗也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。
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鸡胗的做法大全
鸡胗的营养功效
双椒爆鸡胗
原料:鸡胗 (500克) 尖椒 (1个) 剁椒 (1勺)
菜心炒鸡杂
原料:鸡胗 鸡肝 鸡心 菜心 葱姜蒜
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原料:鸡胗 芥兰 青红椒 百合
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