鸡肉
菜谱64篇顾名思义,鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
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土豆焖鸡块
原料:鸡肉 (500克) 土豆 (300克)
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干葱萝卜鸡
原料:鸡肉 葱 青椒 樱桃 萝卜 香菇 葱 蒜
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翠玉豆花鸡
原料:鸡肉 笋 菠菜 香菇 豆腐 葱 姜
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菠菜鸡卷
原料:菠菜 鸡肉蓉 紫菜 豆皮
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鸡粒榨菜鲜蚕豆
原料:蚕豆 榨菜 鸡肉 鸡蛋
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麻酱鸡柳米汉堡
原料:鸡肉 大米 胡萝卜 黑芝麻 葱 柠檬
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豆浆滑鸡粥
原料:鸡肉 黄豆 大米
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炒南瓜莴笋丝
原料:鸡肉 南瓜 青笋
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翠玉豆花鸡
原料:鸡肉 笋 菠菜 香菇 豆腐 葱 姜
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菠菜鸡卷
原料:菠菜 鸡肉蓉 紫菜 豆皮
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鸡粒榨菜鲜蚕豆
原料:蚕豆 榨菜 鸡肉 鸡蛋
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五彩相会
原料:鸡肉 鹌鹑蛋 竹笋 木耳 黄瓜 樱桃 番茄
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皮蛋炒鸡粒
原料:鸡肉 五花肉 鸡蛋 杭椒
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豆浆滑鸡粥
原料:鸡肉 黄豆 大米
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炒南瓜莴笋丝
原料:鸡肉 南瓜 青笋