腊肉
菜谱16篇腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工，故称腊肉。
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腊肉炒藕条
原料:莲藕 腊肉 辣椒 青蒜 豆豉
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剁椒腊肉炒臭干
原料:臭干 腊肉 芥 香菇 剁椒 葱 姜
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腊肉炒萝卜丝
原料:腊肉 白萝卜 香菇 青红椒
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剁椒腊肉炒臭干
原料:臭干 腊肉 芥 香菇 剁椒 葱 姜
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腊肉炒萝卜丝
原料:腊肉 白萝卜 香菇 青红椒
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糯米八宝鸡
原料:鸡翅中 糯米 腊肉丁 豆干丁 香菇
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折耳根炒腊肉
原料:折耳根 腊肉 青蒜
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酥香米饭卷
原料:隔夜米饭 香菇丁 腊肉丁 海米 香葱 腐皮 花生
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巧手粽子
原料:糯米 竹叶 西芹 腊肉 豆沙 枣
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荷香腊肉
原料:腊腊肉 芹菜 荷兰豆 胡萝卜
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腌肉蕨根粉
原料:蕨根粉 洋葱 番茄 腊肉
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三香炒腊肉
原料:腊肉 香葱 香芹 香菜 青椒
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酥香米饭卷
原料:隔夜米饭 香菇丁 腊肉丁 海米 香葱 腐皮 花生米
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剁椒腊肉炒臭干
原料:臭干 腊肉 芥 香菇 剁椒 葱 姜
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双结虎皮蛋
原料:鹌鹑蛋 豆皮结 海带结 腊肉
